Entrées chaudes

bandeau-oeuf

· Crumble de Saint-Jacques au parmesan, fondue de poireaux
et crème citronnée…17.50 €

Crumble of scallops, parmesan cheese melted leeks and lemon cream

· Soupe savoyarde au lard, croûtons à l’ail, beaufort rapé…10.50 €

Savoie bacon soup, croutons with garlic and beaufort cheese

· Oeufs cocotte au saumon frais et crème d’épinard…13.50 €

Half cookeed eggs, fresh salmon, cream of spinach

· Tarte au beaufort de nos alpages, salade verte…10.50 €

Cheese beaufort tart, salad

· Os à moelle gratinés, fleur de sel de Camargue, toasts grillés…9.50 €

Bone marrow gratin, flower of salt from the Camargue and grilled toasts