Les plats

· Filet de canette des Dombes, sauce crémeuse au foie gras, polenta croustillante…25.50 €

Duck fillet, foie gras sauce, crispy polenta

· Tartare de boeuf charolais au couteau, frites maison (environ 180g)…19.50 €

Beef tartar charolais, home made french fries

· Royal cheese burger de la ferme, frites maison…19.50 €

Pain du boulanger, pancetta, raclette, boeuf charolais, salade, tomate, oignons confits, sauce maison

Fresh home made bread, pancetta, local cheese, charollais beef, salad, tomatoes, pickled onions, home made french fries and our famous sauce

· Jarret de porc rôti au thym et au miel de Savoie,
gratin dauphinois…19.50 €

Roasted pork shank cooked with alpin honey and thyme, dauphinois potatoes gratin

· Carpaccio de boeuf, copeaux de parmesan, frites maison (environ 200 g)…19.50 €

Beef carpaccio, slices of parmesan cheese, home made french fries

· Filet d’agneau de Sisteron, jus d’ail, riz basmati
et lentilles corail aux épices indiennes…25.50 €

Fillet of lamb, basmati rice, lentils with indian spices

· Longe de thon frais à la plancha, sauce vierge,
tagliatelles…25.50 €

Fresh tuna fillet, virgin sauce, tagliatelle pasta

· Lasagne de légumes du soleil, salade verte…14.50 €

Vegetable lasagna, salad

· Tagliatelles fraiches aux écrevisses, crème de chorizo…18.50 €

Tagliatelle pasta, crawfish, chorizo cream